Cala Gonone

Dorgali - Un pueblo entre el mar y la montaña

A tiro de piedra de uno de los mares más cristalinos del Mediterráneo, enmarcado por las montañas más salvajes y bellas de Cerdeña, ricas en tierras fértiles que dan una excelencia gastronómica inimitable, guardiana de un yacimiento arqueológico que se ha conservado durante milenios. Además de un sinfín de oportunidades para unas vacaciones activas en las rutas de senderismo y ciclismo de montaña o en el fondo del mar donde se puede practicar el buceo y el snorkel. La naturaleza ha sido generosa con Dorgali, fácilmente accesible desde los principales puertos y aeropuertos de Cerdeña, la ciudad que se extiende en el centro de la costa este de la isla. Y ofrece a sus comensales una carta variada, diferenciada, única. Averigüémoslo juntos.

 

Un tesoro de sabores

Dorgali es un pequeño pueblo con una historia antigua que se remonta a la noche de los tiempos, pero el pueblo ofrece los servicios más modernos porque no es solo un centro turístico. Aquí la vida fluye todo el año. Sus habitantes son profesionales de la hostelería, pero también trabajadores industriosos y emprendedores emprendedores

en muchos otros sectores. Han forjado una economía respetuosa con el medio ambiente pero dinámica, potenciando la agricultura con el cultivo de la vid y el olivo de los que se obtiene un excelente Cannonau, el tinto típico de estas zonas, y un excelente aceite de oliva. Y luego la cría con la producción de sabrosos pecorino y caprini, yogures, un manjar como Frue (un queso fresco con sabor agrio) y las deliciosas carnes al gusto, posiblemente asadas. Sabores antiguos que también se pueden descubrir en pastas frescas rellenas y postres con formas y colores que remiten a culturas ancestrales.

Unas vacaciones activas y deportivas

Nunca nos cansamos de Dorgali. El territorio le ofrece una vergüenza de elección gracias a las numerosas excursiones disponibles en este catálogo de ofertas modeladas por la naturaleza durante miles de años de trabajo. Para los amantes del trekking, el pueblo es la base para visitar el pueblo de Tiscali, un asentamiento prehistórico escondido dentro de una montaña, el Cañón de Goroppu con sus altas paredes y su largo itinerario interno que lo convierten en uno de los más profundos de Europa. A pocos minutos del pueblo es posible visitar la cueva de Ispinigoli que se desarrolla verticalmente, un paseo seguro en la Gran Belleza, y alberga una de las columnas de estalagmitas/estalactitas más altas del continente europeo. A pocos kilómetros por mar o por tierra es posible descubrir los tesoros naturales de la Grotta del Bue Marino. Para los amantes del ciclismo, es fácil seguir senderos a la sombra del bosque y con una vista impresionante del mar y la montaña, mientras que para los escaladores, hay cientos de vías de roca dedicadas a la escalada libre, equipadas y aseguradas. por los escaladores más exitosos del mundo. Caminas, pero puedes nadar en el mar de Cala Gonone: aguas cristalinas y muchos tesoros por descubrir en los restos de barcos hundidos y ahora destinos interesantes para los buceadores. ¿Está por aquí? No. La zona ofrece la posibilidad de practicar ala delta, kayak y piragüismo en el mar y en el fascinante Lago Cedrino. No te pierdas los mini cruceros por el Golfo donde es posible alojarse en auténticas perlas de arena con sabor exótico: Cala Luna, Cala Mariolu, Cala Sisine, Cala Biriola y muchas otras.

Un viaje a la prehistoria

Para los amantes de la arqueología, la zona está dispersa y decorada con cientos de monumentos que van desde la Edad de Piedra hasta la Edad del Bronce. Los menhires y dólmenes, las Tumbas de los Gigantes y los Nuraghi permiten hojear el voluminoso libro de las civilizaciones mediterráneas que han dejado una fuerte huella en este rincón de Cerdeña. Una lectura facilitada por los guías turísticos que le llevarán a descubrir los mitos prehistóricos con excursiones personalizadas o dentro de los sitios bien guardados y fácilmente visitables de Serra Orrios (un pueblo nurágico entre los mejor conservados de Cerdeña), Nuraghe Mannu (que domina el mar ) o en el Museo Arqueológico donde podrás descubrir joyas, herramientas, armas, monedas, joyas de las civilizaciones nurágica, fenicia, púnica, romana y medieval.

El saber de la mano: la artesanía

Pasear por las calles de Dorgali es como caminar por las salas de un museo que siempre está abierto. Mérito de orfebres, alfareros, curtidores, bordadores, tejedores que han conservado e innovado el saber milenario de la mano que despliega una de las mejores creatividades sardas en el escaparate. El país se encuentra entre los más reconocidos por la artesanía artística, con artesanos/artistas que se han afirmado a nivel nacional e internacional. Empezando por el ceramista Salvatore Fancello a quien se ha dedicado un precioso museo. Todo para visitar.

Hospitalidad cinco estrellas

Villas turísticas, hoteles, masías, bed & breakfast. La acogida entre Dorgali y su fracción marina Cala Gonone permite satisfacer las necesidades de todos los huéspedes que pueden alojarse en estructuras equipadas con los servicios más modernos. Ofrecidos con gran profesionalidad por empresas y cooperativas que organizan excursiones a pie, en bicicleta, en canoa y kayak, a caballo, en todoterreno, en barco y en embarcación auxiliar. Una tradición turística que se ha consolidado desde la década de 1950 cuando la localidad fue descubierta por una clientela nacional e internacional.