Itinerarios entre naturaleza y cultura
Un vasto territorio que alberga una naturaleza siempre variada y diferente, desde las desoladas extensiones del Supramonte hasta la dulzura de los valles plantados de vid para acabar en las mesetas basálticas del Gollèi donde se alternan el pastoreo y el cultivo de la vid y el olivo.
La campiña de Dorgali es un conjunto de espacios abiertos decorados y embellecidos por las obras del hombre: los característicos apriscos de piedra y madera de enebro utilizados por los cabreros, las numerosas iglesias rurales que atestiguan la fuerte atención de la comunidad a lo divino y a lo sagrado misterio.
La ganadería, la agricultura, la historia civil y social moderna (basta pensar en la ley de las cerraduras) han modelado el paisaje del campo circundante en armonía con las leyes naturales. Naturaleza y cultura por descubrir para comprender el espíritu de una comunidad, que a lo largo de una historia milenaria ha respetado y conservado en equilibrio su increíble entorno natural.
El Supramonte y el Gollèi.
El Supramonte es una vasta área dividida en dos partes por la carretera estatal 125 u Orientale Sarda que separa el Supramonte Montano del Marino.
El Supramonte Montano limita con el Supramonte de Orgosolo, Oliena y Urzulei, entre sus cumbres más altas mencionamos el Monte Oddeu, Monte Tundu, Campo Gutturgios, Monte Omene. En su interior se encuentran monumentos naturales de gran belleza como la Gola di Gorroppu, que con sus paredes de más de 400 metros de altura se encuentra entre los cañones más altos y extensos de Europa, el misterioso pueblo nurágico de Tiscali, la meseta de Doinanicoro, una meseta kárstica de 3 km2 a una altitud de 900 m. Esta zona montañosa es uno de los templos de los senderistas amantes del trekking, la flora y la fauna (no es raro avistar muflones).
No menos impresionante es el Supramonte Marino bañado por las aguas cristalinas del Golfo de Orosei, atravesado por largas colas que desembocan en el mar con playas de ensueño como Cala Fuili y Cala Luna.
El Gollèi: zona dominada por rocas formadas tras antiguas erupciones volcánicas y atravesada por el curso del Cedrino. El cultivo de la vid y el olivo suavizan el paisaje que en algunas partes está cubierto por los característicos matorrales de la maquia mediterránea y por escasos encinares.
Arquitectura rural: iglesias y majadas. Paseando por el campo que rodea la ciudad no es difícil ver y admirar pequeñas iglesias rurales, construidas durante el siglo XVII y dedicadas respectivamente a: NS de S'Ena, NS degli Angeli, San Pantaleo, Madonna di Buoncammino, Madonna di Valverde, S. Giovanni Crisóstomo, Espíritu Santo, San Juan Bautista. Una arquitectura sencilla y espartana realzada por la belleza del paisaje circundante.
A menudo alrededor de las iglesias se construían cumbessias, pequeñas casas utilizadas por los fieles y por los priores, que se alojaban allí durante los actos religiosos dedicados al santo. Fiestas religiosas que finalizaban con copiosos almuerzos, y atraían multitud de fieles, tradición que estuvo muy viva hasta principios de los 90. Entre los ocho monumentos, recomendamos una visita a la iglesia rural de la Madonna del Buoncammino, ubicada en el valle de Oddoene. Otro ejemplo de arquitectura rural son los cuiles (aprisco): sencillas chozas con base circular de piedra (en su mayoría caliza) y techo de madera de forma cónica. Eran las residencias de los pastores, especialmente de los cabreros, que trabajaban la leche en su interior para elaborar el queso. Actualmente son cada vez más utilizados por los senderistas como campamentos base o puntos de avituallamiento durante los itinerarios supramontanos.